芝麻油在零下会凝固吗

会的。鉴别纯正芝麻油的方法

如果买了芝麻油，不确定是否为100%芝麻油，教大家一个简单的方法，那就是冷冻。

把芝麻油放进冰箱里冷冻2小时，然后拿出来观察，如果是100%芝麻油，就不会凝固，依然是液态的。要是添加了其它油，就会凝固。因为芝麻油的凝固点比较低，而其它油的凝固点比较高。

会的，任何油脂在低温环境下都会凝固，不只有芝麻油，芝麻油的凝固点为零下5.5度，如果低于该温度就会涌现冻住的现象，香油寄存的进程中应当坚持阴凉干燥的环境，以免缩短保留时光，另外在取用香油时避免接触到水或者高温，避免其中的养分物资受到损坏。