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果蔬粉怎么和面包饺子

果蔬粉怎么和面包饺子

果蔬粉放入面粉里面包饺子很漂亮的。将果蔬粉按照1:20的比例与面粉混合后加水和成白色面团就可以包饺子了,通常水的含量是面粉(包括果蔬粉)的45--50%就行,这样的比例和成的面团软硬适中,包饺子正合适。

还可以将不同色彩的果蔬粉分别合成面团后包各种颜色的饺子,一起下锅,饺子色彩更加丰富

果蔬粉怎么和面包饺子

很简单的,和面的时候把果蔬粉加到面粉里就行了,不过不能加太多了,一般的比例是2份面粉,一份果蔬粉,这样和出来的面才能包饺子,如果果蔬粉多了,面就没有筋骨,没法包饺子,饺子容易破皮,而且面皮的味道也不好 ,所以要把握好比例就可以了

果蔬粉怎么和面包饺子

首先准备一个较大的容器,然后将果蔬粉倒入其中,然后再用一个小碗加入适量清水,然后将清水倒入到果蔬粉当中,不停的用手搅拌均匀,然后将搅拌好的果蔬粉揉成面团,直至不沾手为止,这样就可以下一步使用了。果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。

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