生姜有农药残留吗

部分生姜有农药残留，由于生姜能带来更大的经济利益，姜农可能不会采取轮耕制度。为了避免病虫害，只能多打农药。

并且每次收割完后，部分姜农可能会用大量的农药对土地进行杀菌消毒，导致土里的生姜及土壤农药残留量过大，又影响到下一批姜。

一般不会有农药残留

一看，看生姜的外表，“硫磺姜”一般色泽较鲜亮，表皮太过干净，好像打了蜡一样。大家购买生姜的时候，不要光看颜色和卖相。

二闻，拿起来闻一下生姜的味道，正常生姜闻到的是一股香辣味，而硫磺姜有一股很浓的硫磺味，闻起来有些发酸、刺鼻。

三尝，可以掰下一小块，放在嘴里尝一下，如果姜味不浓或味道不对、发酸的生姜，要谨慎购买。

有。

我们在日常生活中用来杀菌去虫的姜，生长过程却饱受病虫害的困扰，导致姜农不得不多打农药，最终造成农药残留超标的局面