威远小窖青稞酒怎么样
很好,味道丰富。第一甜味,淡香青稞酒的甜味主要来源于醇类,特别是多元醇类等。
第二辣味,辣味是青稞酒的主要口味,不会饮酒的人初尝青稞酒,头一个感觉就是辣。
第三酸味,酸味是青稞酒的重要口味物质。
第四苦味,青稞酒的苦味主要是由过量的高级醇,琥珀酸,较多的酚类和糠醛引起的。
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第二辣味,辣味是青稞酒的主要口味,不会饮酒的人初尝青稞酒,头一个感觉就是辣。
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第四苦味,青稞酒的苦味主要是由过量的高级醇,琥珀酸,较多的酚类和糠醛引起的。