白酒黏度越大越好么

白酒质量标准、口感等方面与粘度没直接关系。只要度数高都有粘稠度，粘稠度这种只是能做一个参考。

白酒是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

有的酒 粘稠度 是比较高，表现为“ 挂杯”。为了增加白酒的粘稠度，有的酒里会有塑化剂。前几年 出现的 白酒塑化剂事件 就是一个典型案例。但 粘稠度高， 倒酒时 能看到黏糊糊的，但还不会像胶水一样