银耳泡多长时间合适

1、用冷水泡银耳泡发时间应达到3-4个小时，这样可以缩短炖煮银耳的时间，使银耳更加的粘稠。

2、用温水泡发银耳的速度相对于冷水来说更快一些，一般10-20分钟就可以泡发开来就可以了

银耳最好用水浸泡3-4小时，用冷水浸泡为宜，在泡完头发之后，应用清水洗净银耳上的杂质，因为银耳中含有较多的膳食纤维、营养物质。

银耳一般需要泡两个小时左右就可以了。不同种类的银耳需要泡得时间也是不一样的，但是建议泡银耳的时间不要过长，因为时间太长可能会导致银耳内的营养成分流失，而且如果在室温的环境中长时间与空气接触，可能会滋生一些细菌，容易影响人的胃肠道，从而对身体造成伤害。