椰蓉的食用方法

步骤/方式1

配料：椰蓉，蛋清，奶粉，白糖，低筋面粉等

烹饪步骤：

1、用到的原材料全部买好，奶粉是普通的婴儿奶粉，面粉可以称一下，掌握好量。

步骤/方式2

2、拿一个干净的容器，里面是无水无油的，同时放入准备好的椰蓉，奶粉和白糖，简单的将这几种食材混合起来，先放在一边备用。

步骤/方式3

3、鸡蛋的蛋白和蛋黄要分开，蛋白简单的打散就行了，用筷子拌匀，不需要打发。

步骤/方式4

4、等大蛋白打散以后，直接倒在拌好的椰蓉中。

步骤/方式5

5、还是一起拌匀，再揉成一个团。蛋白加多少很重要，不要一开始就全部倒进去，可以边拌边加，这样才更容易成团。

步骤/方式6

6、搓好的椰蓉球大小随意，大概和图片差不多就行了。

步骤/方式7

7、搓好以后重新放在椰蓉里面滚一遍，让它表面均匀地裹上一层椰蓉，这样不仅能提味，烤出来的颜色也更加诱人。

步骤/方式8

8、按照这样的方法，将剩下来的椰蓉球全部做好，放在学厨的不粘烤盘中，一次不要烤太多，要是搓得比较多，那就分次来烤，这样才能烤出来更好的口感。

步骤/方式9

9、最后放入预热好的烤箱中，设置好合适的时间和味道，剩下来的时间就是坐等烤好了。等到椰蓉球全部烤好以后，直接取出来装盘，看着也很精致。一口吃一个，好吃得停不下来，香甜又软糯，特别的解馋和管饱。

步骤/方式1

所需食材配方

步骤/方式2

所有固体材料混合拌均

步骤/方式3

加入液体材料，戴一次性手套抓匀

步骤/方式4

抓匀

步骤/方式5

分成每个18克，共30个剩下的分成每个12克，共20个。搓圆，用大拇指在正中央从上往下压凹，撒点芝麻。

步骤/方式6

上下火150烤20分钟后，下火改到120再烤10分钟

步骤/方式7

打包好了，准备分享