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一个粽子多少粒米

一个粽子多少粒米

5粒米,1. 选用7~10 厘米宽的粽叶,煮3~5 分钟,洗净,沥干

2、 糯米放入淘箩,淘净,静置约15 分钟,沥干水,米倒入木盆

3、 左手拿粽叶2 张,毛面朝下,宽度1/5 相叠,右手另拿1 张粽叶,光面朝上,约1/3 相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长,在总长的2/5 处折转,两边相叠约3 厘米成漏斗状

4、 左手托握粽叶,右手放入糯米100克,铺平,将长出部分的粽叶折转,盖住米,包成囚角矮壮长方枕头形,用绳绕折至八成紧即可,照此法逐一包好

5、 锅中放水烧沸,然后将包好的粽子下锅,水面要高出粽子约3~5 厘米,用竹架和石块放在粽上压实,用旺火煮2 小时,再用小火煮1 小时即熟。

一个粽子多少粒米

一粽子大约100到150克糯米。基本没几个人知多少粒米,粽子去按米粒算那就教育就失去了生机,本末代置的行为,很浪费时间的。

一个粽子用糯米量大约120-150克。糯米用水泡后会增大增重些,保证一个粽子在200克是合适人的量,不大不小,送人自己吃都很合适,份量合适。

现在更加些配料进去,那对应糯米也减少些了,在90-120克糯米就很好了,也有些地区是大粽子200克糯米的。

一个粽子多少粒米

一个粽子大约50克左右,大约有600-1200粒米。

这要看你用多大的叶子包了,普通拳头大小的粽子,也就是三把米左右吧,用勺子量应该更准确一些,就是把叶子折成漏斗状之后,填满米再稍微多出来一点,再折过来的时候不漏米为准吧,你是一次就知道了。另外包粽子子应该使用生米的,而且要泡一段时间。

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