三河米饺用什么广告词

三河米饺又名庐江大饺，但肥西三河镇做得最地道。而在这两地，每天早上，许多人会把米饺作为早餐的必备餐点。在悄无声息的岁月中，代代传承。如今，三河米饺已经成为公认的一种美食，构筑了合肥人的一个共同美食记忆。

太平将士四海传其名

三河米饺的名气，与太平天国的青年将领陈玉成有很大关系。1858年，陈玉成率太平军与清朝当时的一支重要力量湘军决战于三河，并取得了历史上有名的“三河大捷”。在三河期间，陈玉成的军队军纪严明、爱护百姓，所到之处，秋毫无犯。在太平军战斗最艰苦的日子里，三河老百姓家家户户都给太平军将士送吃送喝，其中就有太平军战士喜爱的“三河米饺”。此后，伴随着陈玉成及太平军将士的足迹踏遍了江南江北，“三河米饺”的美名也被传扬到各地。

形似饺子 被称为“米饺”

对于回到三河、庐江等地的人来说，过年吃到家乡的米饺，那才是踏实的故乡味道。在三合镇，整个镇子大约有40多家制作米饺的早点店。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。米饺虽小，却有近百年历史。走在老街上，香飘阵阵，隔几步就能看见居民在路边支一口大锅，炸出金灿灿的三河米饺。

刚上桌的米饺，咬上一口……皮是酥脆的，里面的馅带着汤汁，包裹着小虾米和豆腐，嫩滑无比。米铰的皮虽然是炸过的，但是却不硬，可能是因为馅料的汤汁在炸制过程中会充进皮里吧。最外面的一层是米黄色，吃着脆皮里面一层充满了馅香，沾满了汤汁，所以吃着又是香软的。

米饺要热着吃，才能吃到馅的滑嫩和鲜香的味道。传统做法是炸，但如果家里操作起来感觉麻烦的话也可以蒸着吃，当然味道会差些。所以，如果你也想品尝到正宗的米饺，还是抽个时间来三河吧！