猪苦肠的热量

热量:大约57大卡(100克)

食材:苦肠 1斤 、 青椒 2个 、 小米辣 适量 、 老姜 适量 、 大蒜 适量 、 大葱 适量 、 花生油 适量 、 蚝油 适量 、 生抽酱油 适量 、 鸡精 适量 、 料酒 适量 、 花椒 适量

烹饪步骤:

步骤1/

苦肠，是那种熟食，切好。把辣椒，大蒜，老姜都切好。大葱也切好，忘记拍了。

步骤2/

热锅起油，放入姜蒜花椒，炒几下，加入苦肠翻炒几下加入料酒，炒2分钟加入辣椒，继续翻炒。

步骤3/4

加入一点点生抽，盐，一点点蚝油，鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。