驴肉是什么味道的

驴肉的味道类似于牛肉，但肉质要比牛肉更加细腻，因为驴肉中富含很多胶原蛋白和氨基酸，所以驴肉吃进嘴里，既鲜美又有嚼劲，而且脂肪含量又很低，多吃也不会发胖。