上磨烈和下磨烈的茶有什么区别

上磨烈和下磨烈的茶的区别在于加工工艺不同、口感不同。

上磨烈的茶原料的选择都比下磨烈的更为严格，采摘和采收工艺精细，加工工艺也比下磨烈的茶更加精湛。

上磨烈的茶原料把握正确，可以有效保证茶叶的品质，生产出来的茶叶外观更好，口感更醇、更浓厚，体验更佳。

而下磨烈的茶原料和工艺相对简单，口感没有上磨烈的茶好，这也是上磨烈和下磨烈的区别。

上下磨烈都是拉祜族寨，不同的是上磨烈交通较为方便，茶叶产出方便运输出去，为了扩大产量，会有部分矮化的古树，近些年新种植的小树也比较多。不过上磨烈也有一片很完整的古茶园，从古茶树上有长寄生物来看，说明生态不错，没有打药，树龄也可以。毕竟寄生物也很“娇气”，就像景迈古茶园的螃蟹脚，只生长在树龄大的古树上。

相比上磨烈，下磨烈可谓开发很晚，2015年才有一条可以勉强通过汽车的下磨烈茶山路。由于交通封闭，山陡路险，以前必须步行下坡，极难到达，加上采摘困难等原因，下磨烈茶园中的古树几乎没有任何人为经过矮化。

下磨烈古茶园，由6户拉祜族茶农管理，产量也少，有小部分茶地已租或卖的方式转让给茶商，随着近两年磨烈茶声名鹊起，价格也是一路攀升。

二者口感区别：

上磨烈劲扬馥郁，茶汤方才入口，兰香便如醍醐灌顶般充斥着口腔，茶汤入喉，如清泉从喉间涌出，茶汤入腹，茶气上涌，浑身舒爽。

下磨烈仿佛一口茶汤，包含着整个春天的盎然生机仿佛茶汤游走至哪里，哪里便充满春的气息！