椴树蜜和洋槐蜜哪个好

洋槐蜜比椴树蜜好。洋槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品

椴树蜜好。

（1）椴树蜜为透明浅黄色液体到琥珀色，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化。

（2）花香味相对于其他蜜种较淡，并且会有微酸味。

（3）未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白或乳黄。

椴树蜜好，因为椴树蜜生长在长白山，口感和颜色比洋槐要好。

洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶，为上等蜂蜜。