白啤有点酸怎么办

   酸的原因应该是啤酒中有乙醇、碳酸等成分，乙醇会挥发，所以啤酒开口放久了乙醇挥发较多剩下酸味较多。

办法：

首先锅加入5公升饮用水并且加热到四摄氏度。用干净滤袋套锅缘 ，麦全数倒入锅并均匀搅拌，确认每颗麦都能吸收水分。盖锅盖静置，每隔十钟检查温度否维持4至6度之间。若温度降，使加温阶段。酿啤酒第步骤

利用热水麦芽淀粉凝胶化再藉由释放酵素转变发酵糖类 等待程用直盯着锅看需要记检查温度即便滤袋拿起且尽量袋麦汁挤要注意袋仍高温千万别烫伤 滤麦汁依旧混浊颜色家印象啤酒太需要锅麦汁加热至沸腾切记能锅盖盖 沸腾炉火转至火让麦汁维持滚状态需要注意事项与前步骤相同