海参可以泡酒吗

可以。

干海参可以直接泡酒吗 海参是一种很滋补的养生中药材，其中含有的营养物质对身体的代谢有很好的滋补作用，是可以用来泡酒的。

一、海参先用水泡发24小时左右，发至参体胀大至干参的5-10倍，手捏柔软即可。

二、用水把海参腔内的泥沙和体外的杂质清洗干净，再用少量白酒清洗，之后放入酒中浸泡。

不建议海参泡酒。海参虽然可以用酒泡做药酒，但海参富含蛋白质和钙质，最好的食用方法是用水泡发后红烧或者炖煮食用的吸收较好。

泡酒后额外摄入酒精，而海参中的蛋白质和钙质并不会溶解在酒精中，所以不建议泡酒的方式服用海参。