红薯粉条怎么煮好吃

红薯粉条拌菠菜

材料

红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎)，葱切丝。

做法

1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。

2、继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。

3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。

4、另起锅烧油(油略多一点可以抵消菠菜的涩)，油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。

砂锅红薯粉

材料

红薯粉100G，麦菜100G。

做法

1、红薯粉泡二小时。

2、香菇泡发。

3、麦菜切段。

4、水开后放入红薯粉和香菇，煮五分钟。

5、加入胡萝卜片和豆腐丝。

6、加入油麦菜和红烧肉。

想要把红薯粉条煮的好吃，最好建议你做一些牛肉粉条汤，首先买一块牛肉，把它熬成牛肉汤，至少需要两个半小时，然后利用这样的牛肉汤，作为煮粉条的原汤，我们把粉条拿过来，以后放在水里浸泡，直到变得柔软，再用这碗牛肉汤把粉条煮开，撒上一勺咖喱粉和盐，就可以得到好吃的红薯粉条了