白萝卜炖虾米的做法

1、大虾去虾须，虾枪，虾腿萝卜擦丝，嫩豆腐切块儿。

2、萝卜丝先过油，炒半熟盛出。

3、锅中底油爆香葱蒜片。

4、放入大虾翻炒至断生。

5、倒入热水或汤。

6、烧两分钟至出红色的虾油。

7、加入萝卜丝、豆腐块再炖两分钟，依次加入糖、少许味鲜、盐、香油调味出锅。

用料

白萝卜 150g

虾米 20g

枸杞 适量

姜丝 少许

葱花 少许

做法步骤

1、洗净食材，白萝卜切薄片，虾米清水泡发。

2、预热焖烧罐，加入白萝卜，焖1分钟后将水滤出。

3、二次预热，加入姜丝，枸杞和虾米，焖30秒后将水滤出。

4、注入沸水至八分满，略搅拌后拧紧上盖，焖煮1.5小时。

5、食用前加盐调味，撒上葱花，淋少许油即可。

虾仁用热水浸泡约10分钟

是时候测试剑法了！！把白萝卜切成丝。如果你不能切，你可以用刨床。当然，最好用手切！

烧热火锅下的油，把虾仁炒至发黄，加一碗水烧开！!

倒入萝卜丝 盐、生抽、白糖拌匀！！

倒入砂锅煮5分钟！！如果太麻烦了，就煮5分钟！!

撒点葱吧！!