高粱的颜色和特点

高粱的颜色：高粱的颜色，表面暗绿色，背面淡绿色或有白粉。

高粱的特点：高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。

高粱，禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。性喜温暖，抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广，以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心安神。属于经济作物。

高粱米味甘，性温、涩，和胃消积，温中涩肠，主治脾虚湿困，消化不良等症。