胞质是什么

细胞质的可流动部分，并且是膜结合细胞器外的流动部分，它含有多种蛋白和酶以及参与生化反应的因子。胞质溶胶是蛋白质合成的的重要场所， 同时还参与多种生化反应。细胞质(cytoplasm)又称胞浆，是一种使细胞充满的凝胶状物质，由细胞质基质、内膜系统、

细胞骨架和包涵物组成。细胞质包括基质、组

胞器和包含物，在生活状态下为透明的胶状物

是生命活动的主要场所。基质指细胞质内呈

液态的部分，是细胞质的基本成分，主要含有

多种可溶性酶、糖、无机盐和水等。细胞器是

分布于细胞质内、具有一定形态、在细胞生理

活动中起重要作用的结构。细胞质在细胞内有

着重要的角色，就是用作“分子液”，使各种细

胞器能在其中悬浮及透过脂肪膜聚集一起。它

在细胞膜内包围着细胞核及细胞器。它包括:

线粒体、质体、内质网、高尔基体、液泡系(溶

酶体、液泡)细胞骨架(微丝、微管、中间纤维)

中心粒以及周围物质等。

中文学名细胞质

在细胞生物学中，细胞质是细胞内除细胞核外被细胞膜包围的所有物质。核内和核膜内的物质称为核质。细胞质的主要成分是细胞质溶胶——一种凝胶状物质。细胞质内含物中有特定形态和功能的亚结构称为细胞器。细胞质大约有80%是水，通常是无色的。[1]

排除细胞器和颗粒后留下的亚显微细胞物质基质或胞浆中的基质是细胞质基质。它是光学显微镜下的透明质，是一种高度复杂的多相系统，其中悬浮着所有可分解的细胞内成分，包括较大的细胞器，如核糖体、线粒体、植物质体、脂滴和液泡。

大多数细胞活动发生在细胞质内，例如许多代谢途径包括糖酵解和细胞分裂等过程。细胞质中集中的内部区域称为内质，外层称为细胞皮层或外质。

钙离子进出细胞质是代谢过程的信号活动。[2]

在植物中，细胞质围绕液泡的运动被称为细胞质流动。

胞质是指细胞质膜和细胞核之间的可流动部分。在活细胞中处于不断的流动中，这个过程称为胞质流动，含有多种酶和蛋白，是细胞代谢的主要场所。由此来看，该定义应该与细胞质有区别，因为细胞质还包含细胞器。