茶油鸭为什么好多都不干了

茶油鸭之所以好多商家都不干了，主要的原因我认为有以下几点

1、卖一份茶油鸭的利润不是很高，由于摊位费，店面费以及能源的费用居高不下，所以一直茶油鸭他们赚不到多少钱，只好放弃了

2、由于疫情的原因，很多餐饮都很难，过着举步维艰的日子，所以有许多的茶油鸭摊位都做不下去了

因为成本的原因导致做不下去。

因为茶油鸭的香味主要配料采用山茶油，山茶油本身带有一定的香味，所以茶油鸭闻起来也就比较香。茶油鸭是一道传统名菜，低温高压而成，香气扑鼻色鲜味美，外脆内嫩，香酥爽口，茶油鸭具有健脾开胃、强筋壮骨、美容养颜、抗衰老多种功效。