山柚油出油率

25%~30%左右

出油率在25%~30%左右。

山柚为常绿小乔木或乔木，因其种子能榨油供食用而得名。山柚油属是山茶科最大的属之一，目前已知的有280个物种，其中中国有分布的238个物种，种子含油率高的有50多个种。全世界山柚集中分布于亚洲东部和东南部。

25%~30%左右

野生油山柚果一般都会结果实，也叫小果油茶，相比嫁接后良种的山茶树的山茶籽果实个体要小，产量要低很多，出油率在25%~30%左右。

山茶油在海南当地称它为山柚油，其果树至少要种五年以上才能开花结果，果实生长周期长达十二个月之久。历经春夏秋冬四季，包含日月精华和天地灵气，营养成分自然也就不同于一般的植物油，营养价值非常高，古时被视为山珍贡品。