金龙鱼面粉分几个等级 瑞丽范 心理 1.82W 大中小设置文字大小 金龙鱼面粉分三个等级。金龙鱼多用途面粉是高筋面。依据蛋白质含量高低,面粉可分为高筋粉(>30%)、中筋粉(>24%,<30%)、低筋粉(<24%)三个级别其中高筋粉:宜做面包、起酥点心、泡夫点心等烘焙类产品中筋粉多用在中式点心制作上,如包子、馒头、饺子等低筋粉通常用来制作蛋糕、甜酥点心、饼干等。 TAG标签:面粉 金龙鱼 #