发面粘保鲜膜上怎么办

最好不要用保鲜膜盖，要不面团发起来后会粘在保鲜膜上！

要是还没有整形好的面团，你可以放在一个大碗或是大盆里，盆上面盖上一块湿的纱布(不能太湿哦，就是打湿水后用力拧干），放在温暖的地方发就好了！

先把黏住的地方分开就是撕开一小部分，然后顺着那个缝隙往里吹气就可以了，你可以试试看，以后发面把保鲜膜与发面接触的一面，用食用油涂抹均匀，这样就可以避免粘上面了。