做水荞粑要焯水吗 瑞丽范 心理 3.17W 大中小设置文字大小 不用焯水主料:荞麦面50克辅料:鸡蛋1个 泡打粉3克 白糖20克水荞粑粑的做法:步骤1 将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器步骤2 慢慢倒入水,用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用步骤3 用刮刀检查下面糊的粘稠度步骤4 电饼铛刷上适量油步骤5 将调好的面浆慢慢倒入锅中,摊平成厚薄均匀的博饼步骤6 煎熟即可出锅烹饪技巧面糊不要加入太多的水,将水慢慢加入,让其变成粘稠、有拉力的状态电饼铛微热的时候将糊糊倒入锅里,用刮刀稍微整形,如果锅太热,就会影响下一步的操作 TAG标签:荞粑 做水 #