生蚝是火锅还是烤肉

生蚝涮火锅怎么吃

生蚝一般来说是烤着吃或者说是蒸着吃，但是如果说要在火锅里涮着吃的话，其实也不是特别复杂。

首先你要把它的壳撬开清洗干净，肉取出放在一边备用，想吃的时候呢，就拿筷子夹着放到锅里涮涮，一会儿熟了就可以起锅吃了。吃的时候呢就用一些淡淡的酱油就可以了，这样可以最大限度的保持生蚝的鲜味。