松露会掉粉吗

不会，新鲜黑松露打粉来吃比较浪费，一般建议新鲜吃，这样营养价值更好，如果想要打粉，可以选用黑松露干片，因为是干的黑松露，打粉也比较容易，保存时间也长。

将黑松露干片放入干锅中炒香，炒好的黑松露干片放入专门的打碎的机器，打成颗粒状，时间不要打的太长，以防出油，打成颗粒状即可，干吃口感极佳。