柱状冰糖和小块冰糖哪个好
我认为小块冰糖更好。
而两者的区别在于纯净度的不同:
柱状冰糖,颜色一般呈现淡黄色,主要是因为其中有一定杂质引起,纯度相对较低。
小块冰糖,也称为单晶冰糖,纯度更高,是由白砂糖溶解、提纯,结晶而成。
关于两者的保存也存在差异。柱状冰糖,因为其中杂质多,以及存在糖浆,所以更容易受潮。
小块冰糖也容易受潮,但相对要好一点
我认为小块冰糖更好。
而两者的区别在于纯净度的不同:
柱状冰糖,颜色一般呈现淡黄色,主要是因为其中有一定杂质引起,纯度相对较低。
小块冰糖,也称为单晶冰糖,纯度更高,是由白砂糖溶解、提纯,结晶而成。
关于两者的保存也存在差异。柱状冰糖,因为其中杂质多,以及存在糖浆,所以更容易受潮。
小块冰糖也容易受潮,但相对要好一点