一斤小米几个蛋黄

2～3个鸡蛋.

蛋小米顾名思义由鸡蛋和小米制作完成，鸡蛋(生鸡蛋黄)黄小米(去壳黄谷子)每个人制作方法不同，比例也有所不同，没有固定的比例，一般一斤黄小米配2~3个蛋黄，繁殖期前会增加至4~5个蛋黄，加一些食母生或酵母片以促进消化和维生素及微量元素的吸收(宁少勿多)。