生蚝可以生吃吗生蚝生吃怎么吃

可以

材料：生蚝8只，柠檬1个，芥末、海鲜酱各适量。

做法：1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净同时取出其肉，放在流水下冲刷洗净，再将其放回一半的外壳中。2、柠檬切开，洗净后，挤出其汁淋在生蚝肉上。3、将芥末挤在海鲜酱中，生蚝蘸上酱汁即可食用。

食用生蚝时，也可配上白酒来一起食用，这样更能品尝出生蚝的鲜味。