麻辣拌可以放多久

麻辣拌可以放置8—10小时。常温下外界的温度一般比较高，尤其是夏天的时候，食物是很容易出现变质的现象的，而麻辣拌作为一种容易滋生细菌以及微生物的食物，是不建议放置太长时间的，常温下建议将麻辣拌保存8—10个小时左右之内食用。

麻辣拌可以放半天左右，第二天就不要继续食用了。 麻辣拌主要由土豆、大白菜、宽粉、香肠、快速面、鱼丸、千页豆腐、鱼排、蟹排、木耳、藕、花菜、豆皮、鹌鹑蛋、海带、青菜等原料组成。

特别是在比较炎热的天气，里面有的食材是很容易变味儿的，而且放了一晚的蔬菜容易产生亚硝酸盐，会导致胃胀、胃痛、腹泻等。所以当天的麻辣拌最好是当天就吃完，没吃完第二天尽量就不要在吃这个麻辣拌了。