新橡胶木菜板使用前如何处理

1、先用开水烫一下，把橡胶木砧板表面的蜡洗掉。这层蜡可以防止木材变干裂，但它不能食用，因此必须将其洗掉。

2、洗净后，用浓盐水浸泡，使木材表面有盐分。盐具有吸湿性，可以防止木材干燥和开裂。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶为止。

3、浸泡好后，取出砧板，烧一锅油，待凉到70度左右，涂抹在砧板表面，静置一会，重新刷漆，重复操作直到油几乎被吸收，用纸擦干油，砧板就可以使用了

全新的橡胶木菜板在使用之前最好用盐水没过菜板浸泡24小时以上，再用开水进行淋烫消毒，杀灭有害的细菌和病毒，再进行切菜的操作，否则全新的菜板如果不经过处理，容易开裂和变形。