电热盘和电陶炉的区别

电热盘与电陶炉的区别：

1、原理不同

电陶炉：电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备.

电热盘：电热盘是利用电能来产生蒸汽或热水的装置。

2、优势不同

电陶炉：电陶炉不挑锅，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用无辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有低频电磁波的辐射能小火连续加热。

电热盘：电热盘热效率高炉内温度均匀，产品质量好，无烟气污染对环境污染小，甚至无污染操作方便，能控制各种气氛设备简单，投资省自动化程度高，劳动强度小结构简单，炉衬寿命长。

3、缺点不同

电陶炉：电陶炉加热速度稍慢热效率低存在烫伤的安全隐患。

电热盘：电热盘电器设备复杂，电耗高控制其它气氛时，需通入其它气体。

电热盘是四方盘形的一个加热器，用一个合金加热棒和一个调温开关组成，适合放烧烤纸电加热烤肉和蔬菜，烤鱼店基本都是用这个烧烤盘上菜，温度不够可以自动加热。

电陶炉的用处就大了，他不挑锅，不锈钢的，玻璃的，铁锅，铝盆等等都可以，烧水，炒菜，涮火锅等都可以，干净卫生，没有污染，比电磁炉好用还不挑锅