黄花胶鳕鱼胶与蝴蝶胶哪个好

黄花胶好。鱼胶是米鱼和黄花鱼的鱼胶是上上等的，是最好的。所以是黄花胶好。

黄花鱼体近长方形而侧扁，背缘及腹缘的前方隆凸而后方为低。体长约30余厘米。头大而侧扁，吻圆钝。眼中等大，侧上位眼间隔宽而稍隆凸。鼻孔每侧2个，前鼻孔圆而小，后鼻孔长形，较大，接近于眼。口前位，宽阔而斜。上、下颌相等，唇薄上颌骨能伸缩。前鳃盖骨边缘有细锯齿，鳃盖骨后端有一扁棘。