可爱多是代可可脂巧克力吗

可爱多是代可可脂巧克力。

最简单的办法是要看巧克力自身的保质期和储藏的方式，保质期超过3个月以上的，是添加了防腐剂来进行保质的，代可可脂本身没有太多的说头，纯巧克力是用可可脂，纯天然植物可可制成的，而代可可脂是在可可中其中添加了非可可提取的可可脂的其他脂肪。

可可一般是对制作巧克力的原果实的称呼 也能指巧克力 或叫朱古力

而可可脂又称可可白脱，是从可可液块中取出的乳黄色硬性天然植物油脂。实际上是从可可中提取的油脂。可可脂含有丰富的多酚，具有抗氧化功能，可以保护人体对抗一系列疾病，减轻老化影响。因此，可可脂的含量也被称为巧克力的含金量。

在没有防腐剂等的情况下，巧克力的熔点是非常低的，所以鲜巧克力保存方式是在14-18度的恒温柜中保存。