奥尔良腌料与十三香的区别

13香不能代替奥尔良腌料，因为13香只是一种做饭的调味料，他可以腌制东西，但是不能代替奥尔良腌料因为奥尔良腌料，它并不是单纯的，只是一种它是有多种调料混合而成的成品腌料奥尔良腌料是一种口味，像黑胡椒口味的颜料，所添加的东西13香并不能代替奥尔良腌料

奥尔良是复合腌料，十三香是调料

奥尔良腌料实际上是一种复合腌料（含食品添加剂）或复合香辛料（香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用）。

十三香是做菜是用到的，是一种厨房用品，十三香的原料是十三种佐料，具有独特的香味。