樱桃味的糖为什么这么难吃

樱桃味糖的难吃，要怪果味香精

没有香料香精，就没有现代化的饮料工业，大多数饮料中并没有果汁成分，其模仿的果味基本是上靠香精配制的。

工业上生产这类果味香精，一般有提取和合成两种方法。但不管哪一种方法，它的味道都由这两个因素决定：选取的水果品种 每一种水果细分都会有很多品种，香精模仿的品种够不够美味，就直接决定了这款香精的"血脉"。对于樱桃香精，最大的遗憾莫过于在它出生时，给予它风味血脉传承的是马拉斯奇诺樱桃（Maraschino cherry）。这种樱桃经常被附加到蛋糕和冰淇淋的顶部，美丽而又难吃。