韭菜被水淹几天能死

韭菜被水淹2天能死

浸泡时间的长短会造成不同的影响。雨水浸泡24小时以内，韭菜一般不会淹死，及时管理恢复较快雨水浸泡24～48小时，及时采取补救措施还可以恢复雨水浸泡超过48小时，重新栽苗或改种其它作物，减少损失。

夏季高温多雨，如果排水不良，土壤水分过高，不但影响生长，会导致韭菜“鳞茎”腐烂，引起植株死亡。不同土壤的地块影响也不一样，一般砂壤土影响比较轻，粘土地影响比较大，采取的措施也不一样。

韭菜是一种须根型的速生蔬菜，没有主根，从播种到采收大概只需要30天时间，这种蔬菜有一个特点，那就是水越足，韭菜长得越快越嫩绿，因此种植韭菜，待韭菜出苗了之后，必须每天浇水，保证韭菜地整天都湿润，但是有一点要注意，韭菜与空心菜不一样，韭菜怕水淹，韭菜淹水久了就会出现沤根。

韭菜怕缺水，当韭菜缺水久了，生长就会变慢，而且韭菜植株变得非常矮小，叶子细小且口感不佳（味道比水分充足种出来的韭菜的味道冲很多）。

我注意到这么一条规律，每当连续下4/5天雨，我家菜地中的韭菜会比以往长得快，叶子也比之前宽大一些，由此也可以看出，韭菜对水的需求是很大的。韭菜如果被水淹1-2天就会出现烂根死亡了！

那韭菜种植在阴凉的排水道附近不是更好，其实这样是不好的，韭菜是一种壮阳蔬菜，具体效果我没认真测试过，但是既然有这种说法，那么多半是真的，因此韭菜不能种植在阴凉的地方，必须要种植在阳光能够长时间照射到的地方，阳光长时间照射，就会导致水分快速流失。

那问题又来了，天气炎热、太阳光过于猛烈，会抑制韭菜生长，早上浇水了，到了傍晚，韭菜地就会被晒得干干的，滚烫的泥土，会抑制韭菜生长。因此，我种植韭菜都会改变一下做法，在太阳毒辣且气温高的时间段，会模仿下雨的方式洒水，这种只需要一个全自动的洒水器即可，一来可给韭菜提供水，二来可以降温，防止土温过高。