蒸燕麦片做法大全

材料：香蕉2根，鸡蛋4个，牛奶250克

辅助材料：原味燕麦片100克

制作方法： 

【第一步】：首先把牛奶倒入一个比较大的碗里面，然后再把鸡蛋打进去搅散，把这两种食材混合均匀来，搅好之后最好是用滤网过滤一下，把里面没有搅散的蛋白过滤出来，这样子做出来的蒸鸡蛋口感会更加细腻滑嫩，接下来往过滤好的蛋奶液里面加入燕麦片，让燕麦片充分吸足牛奶。

【第二步】：趁着泡燕麦片的功夫我们把香蕉剥皮切成小薄片，依次铺在碗里面，刚放进去的时候，有一部分的香蕉会沉入到碗底，不用理它，继续把剩余的香蕉片全部放进来，然后取一张保鲜膜盖在表面，用牙签扎几个小孔用来透气。

【第三步】：然后冷水上锅，开中小火蒸18-20分钟，即可出锅。