海底捞针这款茶的由来

“海底捞针”来源于凤凰水仙老枞树，老丛是深垭村老辈选育的。该茶品种优异，在泡乌龙茶时，只要加入少许的该种茶叶，即能显现其特殊的香味，因茶叶投量比例悬殊，故喻为海底捞针，属于十大香型里的黄枝香。

条索紧卷均匀且硕长，细如银针，又如锯朵仔。干茶乌黑发亮，干闻蜜韵交织。汤色橙黄，清澈明亮，滋味鲜爽。入口带有微妙的花香且交织着浓郁的蜜韵味，黄枝花香味明显，回甘力强。

海底捞针这款茶的由来

“海底捞针”单从原名叫“水路种"属凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选品种。

因为生长在村后山岭水路也而得名，一年四季、川流不息，逢雨季水多而急，后来有人美其名曰“海底捞针"。

也有另一说法，说是只要加入少许的该品种茶叶，即能显现其特殊的香味，因茶叶投量产出比例悬殊，故喻为海底捞针。