火锅底料和汤料哪个好吃 瑞丽范 心理 5.61K 大中小设置文字大小 火锅底料和汤料都好吃!看你怎么吃了,它们有相同之处,也有不同之处。先说下底料:底料是汤料加上牛油,色拉油,郫县豆瓣,白酒,生姜大蒜花椒等等炖出来的,吃火锅时一般先放底料,在放汤料。再说一下汤料:是食材熬制出来的,比如骨头浓汤料,鱼汤料,鸡汤料,现在的汤料大多是骨头清汤简称通用汤料。 TAG标签:火锅 好吃 底料 汤料 #