爆油什么意思 瑞丽范 心理 7.59K 大中小设置文字大小 我觉得红烧肉榨油的意思应该就是。红烧肉焯水的时候水没有空净。这样的话,再用油炒制的过程中油炸出来。有可能就会被烫伤。因此,在做红烧肉的时候,焯水以后一定要把肉中的水控净后再用油炒制。这样的话,红烧肉炸油的现象就没有了 TAG标签:爆油 #