怀庄大曲是坤沙吗

怀庄大曲是坤沙酒。

坤沙酒在茅台镇也叫“浑沙酒”或“浑籽酒”，是传统工艺的酱香型白酒，也就是常说的正宗酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。

怀庄大曲是坤沙吗

茅台镇怀庄酒业20龙凤珍藏纪念酒53°酱香型纯粮白酒是坤沙酒。酒色微黄而透明、酒花久经不散、色如琥珀、无悬浮物、无沉淀物怀庄酒以中国酒都茅台镇当地优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料，严格按照传统酱香型白酒的独特工艺精心酿制而成。