九阳料理机是破壁机吗

是的。

九阳破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和 水分等充分释放出来的一种食材加工产品。

九阳破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，具有一机多用的功能，因为内部硬件的升级，让九阳破壁料理机性能得到质的飞跃，不管面对的是软性蔬果，还是硬度高的谷类药材，都能轻松的研磨粉碎，呈现细腻易吸收的加工料理效果。