素馅拌咸了怎么补救

1、如果是已经包好的，那么调汤汁的时候，多放点醋，蘸着吃 。

2、如果拌好馅了，还没包。可以加点糖，中和咸味。

3、在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。

4、再加点馅进去。

5、如果馅里能挤出水分，可挤出些水分。

如果拌好馅了，还没包

第一种方法：饺子馅太咸了，可以再加一点剁碎了的素菜来冲淡咸味，只不过这样包完饺子后会有剩余的饺子馅用不完，剩下的饺子馅包好冷冻起来，下次再做也可以，但是如果是素馅的饺子馅这样做可能会影响口感。或者包的时候馅小一点。如果馅里能挤出水分，挤出点水分

第二种方法：一般家里都会有白菜，白菜后面白白的那段切下来剁碎后加进饺子馅里面充分搅拌均匀，放置15分钟左右，饺子馅里就会有水渗出，把渗出的汤水倒掉，饺子馅就没有那么咸了。

第三种方法：在饺子馅里面加白糖，白糖可以调和咸味，加适当的白糖之后做出来的饺子不会太咸，但是要看个人口味，喜不喜欢吃糖。