超市几十块的炒菜锅能用吗

可以用，没有毒，超市的炒菜锅是铁锅，大多是捶打出来的，很费事，而菜巿场那种是倒出来的，把提前做好模具，把铁烧化后倒入模具中就好了，没有捶打出来的锅耐用。

新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。方法：倒入适量的油，开火至油热，关火，转动铁锅，使油粘满锅壁，待油冷却后，清水刷洗即可。

铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后，锅内腥味较难除去。这时，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉。

只要锅的材料是安全的，当然可以用。现在有很多独居的人，几十块的一般都是偏小的锅。用来炒一人份的菜足够了。而且大家都说，铁锅炒菜更有营养，所以如果是做菜量少的，并且几十块的是铁锅，有正品标签的，有防伪标志的，都可以放心使用。

另外就是能放在超市售卖的一般都不会是什么很危险的材质，毕竟有问题还是可以找超市方解决的，所以如果有想法可以放心购买。

如果超市卖的是不粘锅，最好别用，因为不粘锅涂层在高温下有毒，涂层是不是很稳定，质量是不是过关没法保证。有一些铁锅，不知道产品的材质，也不能用。跟吃有关的用品，不管是做菜还是做饭的，吃饭喝水的，还是要买质量有保证，有信誉的产品。