东南亚三大名肉

1、仁当牛肉，据说是东南亚第一美食，制作方法复杂，仁当牛肉不但需要多种佐料，而且牛肉需要慢慢熬制数小时，牛肉块不止吸收了各种香料，还非常的软烂，一入口的那种独有的香味，让人记忆深刻。带着微辣口感的仁当牛肉，拌在米饭上，真是让人不由得会多食几口饭。

2、咖喱牛肉选牛腩。咖喱牛肉是东南亚一带非常喜欢做的一道美食，它口感微辣，又充满香料的香辛味，让人的味蕾有不一的口感，非常好吃。牛腩部位肉质比较嫩，因为和牛筋相间，所以口感不柴，做成咖喱牛肉块，和土豆一起炖煮，软烂可口，堪称一绝。

3、肉骨茶是东南亚地区名菜，在闽南语中它被读作Bah-Kut-Teh，Bah是猪肉的意思，Kut代表骨头，Teh是茶，组合起来，它是用肉骨、药材、香料煲出来的一碗滋补的排骨药材汤。