一个三角的菜叫什么
叫三角叶山萮菜。为十字花科山萮菜属下的一个变种。产于四川、西藏，海拔2800-5000米。锡金也有分布。植株：多年生草本，高达60厘米，根茎横卧，粗约1厘米，褐色茎直立，不分枝。[1]
叶：基生叶具柄，柄长3-4厘米，具棱与槽，叶片心状圆形，长约2.3厘米，宽约2.8厘米，顶端钝或渐尖，基部深心形，边缘具波状齿，叶脉末端稍增厚茎生叶具短柄，叶片长圆状三角形，向上渐窄，顶端渐尖，略呈心形，向上为截形或稍收缩，边缘具波状齿、疏锯齿或凹波缘。[1]
花：花序圆锥状，果期伸长花梗细长，长约5毫米萼片淡黄色，宽椭圆形，长约1.5毫米，顶端钝圆，有宽的边缘花瓣白色，干后带淡红色，长圆状倒卵形，长约4毫米，宽约2毫米，顶端钝圆，具短爪。[1]
果：长角果窄披针形，长12-21毫米，宽约1.5毫米，顶端渐细果瓣呈龙骨状隆起隔膜常在上部穿孔果梗丝状，长8-15毫米，水平展开或稍斜向上。种柄丝状，种子长圆状椭圆形，长约3毫米，棕色，表面有纵行纹理
一个三角的菜叫什么
山尖菜，形状如下:
山尖菜多生长在灌丛、林间草地、河滩草甸和林缘下。野生。我国东北、华北、华中、华东等大部分地区均有广泛分布
食用部位为山尖菜的嫩叶和幼苗。春季采摘嫩叶和幼苗，去杂洗净，用沸水浸烫一下，换冷水漂洗并挤干水分，可凉拌、炒食、煮食、炖汤、蘸酱或腌咸菜。
