灰鱼产地

灰鱼亦称灰海鲈。

海鲈(sea bass)的一种。属于鲈形目(Perciformes)鮨科。灰鲈鱼(Petrometopon cruentaus)产於大西洋西部热带海域。

海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈鱼。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙，一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。

灰鱼，主要指产于北美几种鱼类的通称。包括灰西鲱、湖白鲑(Leucichthys artedi，有时作C. artedi即大口白鲑)，以及梅诺米尼白鲑(Menominee whitefish)。