酒的标准10781与21822的区别

酒的标准10781和21822的区别是一个是代表浓香型的执行标准，表示是纯粮酿造的，另外一个标识是使用食用酒精勾兑的

1995年，原国家轻工业部对白酒的标准进行了详细的规定，其中，浓香型的执行标准是10781，标注的10781.1则代表是纯粮酿造

20822则是代表的用食用酒精勾兑的白酒

1、性质不同：白酒标号而国标10781这个是属于浓香型白酒标号。固液结合法白酒的执行标准为GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。

2、口感上有细微差异：酱香型口感更加纯正绵柔，浓香型则具有更强的复合香气。

3、工艺不同：GB/T20822即固液法白酒执行标准，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。液态法白酒借用了其执行标准。白酒10781则是添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质。