超声波保鲜技术的原理 瑞丽范 心理 3.16W 大中小设置文字大小 超声波保鲜技术原理:是指超声波的低频高能特性能使液体环境瞬间达到高温、高压的状态,杀死液体中的细菌、病原菌等,从而延长水果保鲜期的一种技术。超声波保鲜高效、快速、安全,能有效降果蔬微生物数量,但目前关于超声波结合其他保鲜技术用于果蔬保鲜仍有待研究。 TAG标签:保鲜 超声波 技术 #